Quelques vins de France pour l'été


Montréal, le 27 avril 2007


Enfin le printemps avec ses premières journées et soirées terrasse, piscine, pique-nique... et quelle bonne idée de tout de suite se préparer une petite liste de vins pour accompagner tout ça.


D'abord, les blancs :

Crémant d'Alsace, Welfberger blanc
A déguster avec les gâteaux et les fruits... même en plein après-midi. 19,20 $ (code SAQ 732099)

Reynac, Pineau des Charentes blanc
A déguster avec des poissons blancs, crustacés crémés, volaille. 16,60 $ (code SAQ 101394)

De Bourgogne, découverte de 3 vins superbes, à 20, 25, 27 $
Les trois à prendre en apéro avec foie gras sur petit toast, jambon persillé, fromage de chèvre pas trop fort...
Haute Côte de Beaune, clos de la Chaise-Dieu près de Meurseault, on relève des arômes de fruits frais, ananas, noisettes, menthe dans ce demi-sec disponible en magasin.
Mercury blanc 2004, Château Philippe-Le-Hardi (pays d'histoire : Philippe Le Hardi, premier Duc de la Grande Bourgogne, a vécu de 1342 à 1404, a épousé Marguerite de Flandre qui lui a apporté la Belgique et la Hollande...). La SAQ tenait le 2003, on passe maintenant au 2004 qui est médaillé d'or à la Sélection mondiale de Montréal.
Saint-Aubin en Vesvau : Vin blanc plus fin issu d'un sol plus léger. La SAQ tenait le 2003, on passe maintenant au 2004 qui est médaillé d'argent à la Sélection mondiale de Montréal.

Du Val de Loire et de l'Alsace, deux vins blancs tout aller
Alphonse Mellot, Domaine la Maussière, Sancerre 2005 Blanc. À 26,30 $ (33480) Dans les SAQ Spécialité.
Pfaffenheim, Tokay Pinot Gris Steinert, Alsace Grand Cru 2005 Blanc - D'une belle robe pâle doré et au goût qui pourrait laisser croire que ces raisins ont été cueillis très, très tard en saison. 26,50 $ (729616)
Réserver un hôtel en Alsace


Un petit rosé :

Disponible seulement en été ce J P Chenet Rosé Mousseux du Languedoc-Roussillon à 11,85 $ (code 10510143)


Et puis les rouges :

Deux rouges de qualité à petits prix, importation privée en caisses de 12 bouteilles
La Princesse Maudite et Côtes de la Malepère, respectivement à 14,70 et 10,35 $ la bouteille (codes SAQ 570036 et 10509901

Terra di Corsica 2004
Originalité à 13,90 $ la bouteille, ce rouge racé est produit par une coop de vignerons corses à partir d'un encépagement formé de nielluciu (équivalent du sangiovese, cépage noir qui signifie craquant en corse), de syrah et de grenache.

Beaujolais Grille-Midi, le Beaujolais léger de l'été
Un vin d'une fraîcheur si éclatante que son producteur l'a entouré de fleurs printannières. Disponible à la SAQ no 431320.
15,50 $ la bouteille !!!

Côtes du Rhône Villages 2004, Château de La Gardine, Benjamin Brunel Rasteau
Ce vin rouge sourit autant à l'oeil, qu'au nez, qu'à la bouche. Robe grenat avec reflets de portos, nez aux petits fruits rouges et à la réglisse noire, charpenté et généreux en bouche. Pour tapas et grillades au BBQ. Vin régulier SAQ. 19,80 $ la bouteille.

Domaine Font Alba, Cuvée des Futailles 2003, Appellation Côtes du Ventoux
La maison a été médaillée dans cinq concours et foires différents en 2002 et 2003. Ce vin est recommandé pour la fin d'automne et l'hiver. Élaboré à partir de grenache et de syrah, sa robe d'un rubis violet offre un nez de fruits rouges qui restent en bouche. Conçu pour accompagner les terrines de gibier et les repas de chasse ainsi que les plats en sauces. 24,95 $ Importation privée pour les vins de Gérard Depardieu et de Carole Bouquet (code SAQ 10438698 à 83 $) de même qu'un vin au goût diplomatique, Château La Haye (code SAQ 866772S à 38,25 $)
Réserver un hôtel à Saint-Émilion

Il goûte la bouteille à 100 $ mais n'en coûte que 26 $
Vin rougehors du commun, un investissement... conservation 10-15 ans. Château Haut-Vigneau, Pessac-Léognan, c'est le petit frère du célèbre Château Carbonnieux Grand Cru Classé de Graves. Cépage : 60 % Cabernet-Sauvignon et 40 % Merlot. Vendanges manuelles, vieilli 18 mois en barrique neuve. Importation privée en caisses de six bouteilles (code SAQ 10760708).

Vins de France
Gérard Depardieu

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