Bonhomme Carnaval avec sa tuque rouge et sa ceinture fléchée. Photo Mathieu Plante

Saviez-vous que... ? Carême, carnaval et Mardi gras

Ça fait déjà 50 ans qu'on fête le Mardi gras à Québec avec Bonhomme en tête d'affiche et sa ceinture fléchée. C'est le plus grand carnaval d'hiver au monde et il est célébré en plein cœur de la seule ville fortifiée au nord du Mexique.

Fait cocasse: on imagine que ce n'est pas de cette période de jeûne suivant le carnaval du mardi-gras que s'est inspiré le grand pâtissier Antonin Carême quand il a créé ses gâteaux à la main...

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