La préface de La bible du Porto de Guénaël Revel a été signée par M. Jorge Rosas

Conférences et dégustations au Salon des vins

Montréal, le 25 mars 2006

Tous les jours, le Salon présente plusieurs conférences à la scène principale ainsi que des dégustations dans quatre petites salles de conférences. Pour y assister, il s'agit de s'inscrire sur place, une heure à l'avance.

Porto
Hier soir, on a pu découvrir en français et gouter de délicieux Portos présentés par Jorge Rosas, l'arrière petit-fils du fondateur de la plus ancienne maison à avoir vendu en bouteilles les vins de sa production, M. Adriano Ramos Pinto. Aujourd'hui propriété de la Maison Louis Roederer, ces viniviticulteurs du Portugal pratiquent une politique de prix consistante, que l'année soit plus ou moins bonne. Parmi les meilleurs et les plus chers, ces vins de Porto et de Douro sont disponibles à la SAQ et font l'objet d'une distribution sélective à travers le monde. M. Rosas sera au Salon aujourd'hui.

Christine Simon, productrice, Clos Bagatelle, au Salon des Vins toute la fin de semaine pour faire déguster son vin de Muscat et ses vins rouges dont celui qu'elle a nommé Je me souviens en l'honneur du Québec qu'elle adore Photo © Jacqueline Mallette 2006

Choisissez votre conférence
Voici quelques titres pris au hasard du programme de la fin de semaine : Cidres de glace, atelier sur les vins et mets, Vinothérapie : les grands crus de la beauté - la vigne ingrédient secret pour la jeunesse de votre peau, La face cachée de la Pomme, St-Émilion, Séminaire d'assemblage sur le cabernet-sauvignon, La Provence et ses villages, Le savoir-faire californien, Wines from Old Niagara Vines, La Californie : modernité égale qualité, Produits du terroir québécois, Les huiles d’olive DOP, Les huiles et la santé, ... et même à 16 h dimanche, tirage du Grand concours du Salon.

Autres dégustations
Certains stands offrent également des dégustations gratuites. Par exemple, la maison Marnier Lapostole lance NAVAN, un nouveau cognac à la vanille de Madagascar, à 40° de niveau d'alcool, alliant le goût sec du cognac à la douceur naturelle de la vanille. Ceux qui en achèteront sur place auront droit à une bouteille additionnée d'une gousse de vanille naturelle NAVAN.

Le Salon des vins et spiritueux de Montréal se poursuit au Palais des Congrès aujourd'hui de midi à 21 h et demain de 11 h à 17 h.

Salon des vins et spiritueux de Montréal
Ramos Pinto

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