Le Temps des sucres au Complexe Desjardins

Montréal, le 2 mars 2005

Maintenant que la tempête des sucres est tombée et que les érables ont commencé à couler, il est grand temps de profiter des quelque 135 produits de l'érable et c'est à la Grande-Place du Complexe Desjardins que ça se déroule, jeudi et vendredi de cette semaine, de 11 h à 18 h.

Il y aura de la tire sur glace à déguster pendant les deux jours mais pour ceux qui voudraient découvrir quelques créations culinaires d'un chef sympathique et génial, c'est demain jeudi de 11 h 30 à 13 h 30 que ça se passe. Des huîtres, un mini-burger avec viande de porcelet de lait sur pain maison, du boudin, de superbes surprises magnifiquement relevées à l'érable qui fondent dans la bouche.

L'Ouverture du temps des sucres présente une centaine de produits d'érable, de l'érable et à l'érable. Il y a un livre de recettes, de l'excellente eau pétillante à l'érable, du chocolat à l'érable, sucres et bonbons, produits traditionnels renouvelés avec fruits, produits innovateurs, alcools, digestifs, vins, sauces, épices, condiments, moutardes, gelées pour accompagner les viandes, etc.

Site Internet de la vitrine virtuelle de l'érable
Vacances à Montréal pendant le temps des sucres (durée : six semaines à partir de maintenant)
Autres activités pendant la semaine de relâche scolaire

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